かいわれ大根の日

無農薬野菜であるかいわれ大根の良さをアピールしようと、1986年に日本かいわれ協会（現・日本スプラウト協会）が制定。日付は、記念日を制定した会合が9月に開かれたことと、18の8を横にし（∞）下に1を置くと、かいわれ大根の双葉の形になることから。