世界パスタデー

今日は「世界パスタデー」。1995年10月25日、イタリアのローマで「第1回世界パスタ会議」が開催されたことを記念して1998年に制定された。
パスタは13～14世紀のイタリアで一般家庭に普及したが、16世紀に圧力機が出現したことと、17世紀の大航海時代に入ってトマト栽培が栄えたことで、パスタとの相性のよさが人気を呼び、飛躍的に消費が拡大したとされている。