地球くんの「今日は何の日?」
野菜の日

野菜の日

「831(やさい)」の日。1983年に全国青果物商業協同組合連合会など9団体が、栄養豊かな野菜の大切さを再認識してもらうため制定した。各地で野菜の日にちなんだイベントが行われている。

ちなみに、8月の旬な野菜に「モロヘイヤ」があり、栄養価は特に高く「野菜の王様」の異名をもつ。日本には1980年頃に輸入されたが、エジプトでは5000年以上前から常食されてきた。

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