本みりんの日

全国味淋協会が制定した。アルコール1％未満の「みりん風調味料」や塩分を含んだ「発酵調味料」が、日本の伝統的な酒類調味料である「本みりん」と区別されずに使われるケースも多く、協会では「本みりん」の良さをもっと多くの消費者に知ってもらいたいとしている。