地球くんの「今日は何の日?」
本みりんの日

本みりんの日

全国味淋協会が制定した。アルコール1%未満の「みりん風調味料」や塩分を含んだ「発酵調味料」が、日本の伝統的な酒類調味料である「本みりん」と区別されずに使われるケースも多く、協会では「本みりん」の良さをもっと多くの消費者に知ってもらいたいとしている。

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