はちみつの日

今日は「はちみつの日」。「はち（8）みつ（3）」の語呂合わせから、日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ協同組合が1985（昭和60）年に制定した。

古来、はちみつは人間の食用・薬用などに利用されてきたが、蜜蜂を飼育する養蜂を行うようになって以来、はちみつの生産量は劇的に増大し、現在全世界でのはちみつ生産量は約120万トンと推定されている。