地球くんの「今日は何の日?」
牡蠣の日

牡蠣の日

今日は「牡蠣の日」。11月23日は勤労感謝の日でもあり、この日に栄養豊富な牡蠣を食べて勤労の疲れをいやしてもらおうと、全国漁業協同組合連合会(全漁連)が制定した。また、牡蠣の需要のピークが12月にくることも狙いの一つである。

農林水産省の統計(平成26年度)によると、牡蠣類の国内総収穫量は約18万 4,100トンで、そのうち最も収穫量の多いのは広島県産の1,167トン。

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